Nyári leves recept: egyszerűen, gyorsan, egészségesen (ÚJ!)

ÚJ TALÁLMÁNYOM, ami ráadásul egészséges és finom is!!! 🙂 +glutén mentes, tojás mentes, Vega és gyors!! 🙂

Nyári Krumplis- Zöldségleves Recept:

Pár napja diétázni kezdtem, ezét új módon étkezem, főzök. Jobban figyelek a testem jelzéseire is, illetve az ételek nyers, természetes felhasználására törekszem, amennyire tőlem telik. 🙂 Így született ez a finom, nyári leves recept is. 

1. Amikor köretként krumplit főzöl legközelebb, akkor rakd félre a krumpli levét és pár szem főtt krumplit is. 

2. Aztán 2 napon belül: kis kanál kacsazsíron vagy kókuszzsíron vagy olajon kisebb apróra vágott hagymát dinsztelsz.

3. Sózd meg, borsozd, hintsd meg őrölt piros paprikával és  rögtön engedd fel pici vízzel. Én nem találtam a pirospaprikát, ezért 1 dl paradicsomlével pirosítottam a lét, amitől különleges, savanykás, nyári ízű lett a leves. 🙂

4. Aztán ráöntöd a hűtőből kivett krumpli lét és főtt krumplit.

5. Felforralod és tészta helyett: nyers-reszelt karalábét (1/4 vagy fél, attól függ, hogy milyen nagy a karalábé) teszel bele. A tetejét valami zöld félével díszíted, ízesíted. 

Pillanatok alatt kész, ezért zacskós leves helyett is kitűnő!                                                     Jó étvágyat és boldog, szép nyarat kívánok! 🙂

Még több recept ITT.

Élet-helyzetekhez:
Útmutató kártyák ITT.