Két féle ételből lehet választani, de egymás mellett is jól megférnek:)

Már tavaly megszületett bennünk (párommal közösen) a gondolat, hogy Szilveszterkor főtt virsli helyett, valami mást szeretnénk fogyasztani.

Miért?

Mert manapság egyre rosszabb híre van a virsli összetevőinek, ki tudja, hogy valójában miből is készül?
Persze tisztelet a kivételnek, de nagy általánosságban sajnos a boltokban kapható virslik nem az egészségünknek kedveznek. Ráadásul szilveszterkor megdrágulnak ezek a termékek.

Akkor mit együnk, ami finom, egyszerűen elkészíthető és kevésbé ártalmatlan?

1. Főzzünk Füstölt Csülköt Szilveszterre!
+  Együnk hozzá tormát, lehetőleg frissen reszelve.

Ha teszünk sárgarépát, fokhagymát és 2-3 szegfűszeget a főző vízbe, akkor mennyei finom lesz a csülök. Másfél óra alatt meg is fő. Aki teheti, az biztos környezetből származó húst vásároljon (őstermelők).

Pezsgőzés után jó étvágyat a főtt, füstölt csülökhöz! 🙂

Akinek a pénztárcája szűkebb, vagy vegetáriánus, annak a következő hidegtálat javaslom, ami tetszés szerint variálható:

2. SAJT tál:

Kerek tálon szépen körbe rakosgatunk sajt darabokat (lehet több féle sajt is), diót, almát, egyéb finom falatokat. Ennyi. Jó étvágyat!

EGÉSZSÉGÜNKRE! 🙂

UI: Örömmel fogadom a különleges recepteket, házi szokásokat, újdonságokat.

www.etelem-eletem.hu